Damit die Brötchen nach dem Auftauen wieder besonders frisch, fluffig und lecker sind, sollten beim Einfrieren der Brötchen ein paar Dinge beachtet werden. Die grundlegende Regel besagt, dass je frischer sie vor dem Einfrieren sind, sie desto besser wieder nach dem Auftauen schmecken. Brötchen, die bereits hart geworden sind, sollten nicht eingefroren werden, da sie … Gefrorene Brötchen aufbacken: Welche Möglichkeiten gibt es? weiterlesen