Die indische Küche hat eine breite Vielfalt an vegetarischen Gerichten, wobei gerade bei vegetarischen Currys auch Paneer eine wichtige Rolle spielt. Dieser ersetzt in den vegetarischen Versionen vieler Gerichte einfach das Fleisch und macht die Speise sättigend und schmackhaft. Hierzulande ist es aber nicht immer unbedingt einfach, Paneer zu kaufen. Haben Sie also ein Rezept … Paneer Ersatz: Welche Alternativen sind geeignet? weiterlesen